Mungkin banyak diantara kita yang masih asing dengan Daun Shiso Merah. Jika biasanya kita terbiasa makan selada, kol, dan kemangi untuk lalapan, di Jepang, Daun Shiso Merah biasa dimakan mentah seperti lalapan. Jika kita mengenal jus jeruk atau jus strawberry sebagai minuman segar, orang-orang Jepang biasa membuat Jus Daun Shiso Merah untuk menyegarkan diri di musim panas. Memang apa sih kelebihan daun yang biasa disebut sebagai beefsteak plant ini?

Sebagai Pengobatan
Sudah sejak ribuan tahun lalu, di Jepang, Daun Shiso Merah menjadi tanaman untuk obat-obatan. Daun Shiso Merah dikenal memiliki antioksidan yang begitu tinggi, kaya akan Vitamin A, cukup serat, dan berkalori rendah. Karena kandungannya, Daun Shiso Merah terbukti dapat mencegah kenaikan berat badan, menurunkan risiko penyakit liver, menurunkan risiko kanker, melegakan pernapasan, sampai mencegah alergi.

Sebagai Bahan Makanan
Selain mengandung banyak vitamin, Daun Shiso Merah juga memiliki rasa yang segar dan lezat. Daun Shiso Merah umum dijadikan bahan untuk bumbu furikake, yakni bumbu yang ditabur di atas nasi atau dijadikan campuran onigiri. Selain itu, Daun Shiso Merah juga bisa dikombinasikan dengan umezu untuk membuat beberapa jenis sushi, atau dijadikan pewarna umeboshi dan acar jahe. Saat musim panas, daun ini sering dijadikan jus yang manis karena warnanya yang merah cerah dan rasanya yang segar seperti daun mint.

Sebagai Antibakterial Alami
Daun Shiso Merah juga dapat digunakan sebagai antibakteri yang efektif membunuh kuman. Kandungan ceramide pada Daun Shiso Merah juga dapat menjadi pelembap alami bagi kulit.Tidak hanya itu, adanya asam rosmarinic juga membuat daun ini baik untuk pencegahan alergi dan inflamasi.

Untuk merasakan hebatnya manfaat Daun Shiso Merah pada kulit, apalagi di tengah pandemi di mana kita membutuhkan perlindungan antibakteri, anda dapat mencoba Zen Antibacterial Body Wash. Sabun mandi ini bebas bahan kimia berbahaya seperti SLS dan paraben, serta menggunakan daun shiso merah Jepang sebagai antibakteri alami sehingga aman bagi kulit sensitif. Untuk mendukung maksimalisasi manfaat Daun Shiso Merah, Zen mengkombinasikannya dengan sandalwood, sea salt, dan sulphur yang memiliki khasiat hebatnya masing-masing dan terpercaya untuk perawatan kulit.

Bagaimana, tertarik mencoba manfaat Daun Shiso Merah?